lauantai 14. joulukuuta 2013

Suolainen pannukakku

7dl maitoa
4dl jauhoja
3 kananmunaa
1tl suolaa
1tl leivinjauhetta

Täytteet:
3dl juustoraastetta
2dl kinkkusuikaleita
1dl aurajuustoa
1prk ananasta ( hyvin valutettuna ja talouspaperilla kevyesti kuivattuna)
Oreganoa
Pippurirouhetta

Vatkaa munat rikki ja lisää maito. Vatkaa joukkoon jauhot, leivinjauhe ja lisää suola. Lisää seokseen puolet juustoraasteesta ja aurajuusto. Sekoita hyvin.. Kaada seos leivinpaperoidulle uunipellille. Lisää päälle loput täytteet, mausteet ja loput juustoraasteesta. Upota lusikan avulla täytteitä hieman. Kypsennä pannukakku uunissa 220c n.30-40min.


S: loistava vaihtoehto pitsalle. Täytteiksi voi valita mitä tahansa oman maun mukaan, mutta kannattaa välttää liian vetisiä täytteitä. Juustoraastetta ei kannata lisätä liikaa päällimmäiseksi, koska se voi palaa ja pannukakku alla jäädä raa'aksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti