2 kananmunaa
1pr maitorahkaa
2tl leivinjauhetta
3rkl leseitä
2dl grahamjauhoja
1tl suolaa
Sekoita keskenään kananmunat ja rahka. Lisää jauhoihin leivinjauhe ja suola ja lisää leseet ja jauhot vähitellen kokoajan sekoittaen. Taikinasta tulee löysähköä. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ohuelti. Kannattaa tehdä kaksi erillistä neliötä. Esipaista uunissa 225c noin 10-15 min. Tarkkaile pohjaa esipaiston aikana. Pohja on hyvä kun pinta on ruskeahko ja kohonnut. Ota pohja uunista, lisää haluamasi pitsatäytteet (kannattaa välttää liian vetisiä täytteitä kuten tomaattia ja ananasta). Paista uunissa 15min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti