Juustomakarooni

1pss makaroonia (oman maun mukaan)
2-3dl lihaa (esim. Pekonia, kinkkusuikaleita, lihapullia jne.)
2 sipulia
Öljyä
1dl maitoa
1pkt (10kpl) yksittäispakattuja cheddarsulatejuusto-viipaleita

Keitä makaroonit ohjeiden mukaan. Pilko liha tarvittaessa ja paista liha ja sipuli pannulla tilkassa öljyä. Lisää erilliseen kattilaan maito ja revi sulatejuustolevyt sekaan. Lämmitä maitoseos pienellä lämmöllä kunnes juusto on sulanut sekaan. Yhdistä kaikki aineet.

Jauhelihakeitto

400g jauhelihaa
3 porkkanaa
6-8 perunaa
1-2 palsternakkaa
1 lihaliemikuutio
3 sipulia
3 valkosipulia
Chiliä
1pkt pekonia
n.1dl chiliketsuppia (tai vastavaa kastiketta)

Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä, lisää pilkotut valkosipulit ja chilijauhe. Sekoita ja anna kypsyä hetki. Lisää jauheliha ja kypsennä. Lisää joukkoon chilikastike. Anna hautua hiljalleen.

Pilko juurekset ja lisää kattilaan. Lisää vettä reippaasti ja lihaliemikuutio. Kun vesi kiehuu, lisää joukkoon kuutioitu sipuli. Anna kiehua noin 5min niin että juurekset ovat melkein kypsiä. Pilko saksilla pekonisiivut sekaan. Anna hautua hetki ja lisää jauhelihat keittoon.

Nopeat juustokeksit

Uuni: 190

80g raastettua juustoa
1 kananmuna
n. 4dl kaurahiutaleita
50g voita

Sulata voi ja sekoita kanamuna sekaan. Lisää kaurahiutaleet ja juustoraaste. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille paksunkoksi levyksi. Kypsennä uunissa 20 min ja anna jäähtyä hieman ennen leikkaamista.

Supernopeat sämpylät

Uuni:225c
Valmistusaika: 20min!

5dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
2rkl siirappia
3dl maitoa

Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja suola. Lisää nesteet ja sekoita kevyesti taikinaksi. Taikina jää hieman tahmeaksi. Nosta lusikalla taikinasta leivinpaperoidulle uunipellille nokareita ja tasoita hieman. Tulee noin 8 sämpylää. Kypsennä uunissa n.15min. Kunnes kuori on kullan ruskea.

Pehmeä juureskeitto

n.4 annosta
1kg porkkanoita
3 perunaa
2 pientä selleriä
Ripaus suolaa
1dl sweet-chili kastiketta
1prk ranskankermaa
Ripaus chilimaustetta


Pilko juurekset hyvin pieniksi ja kypsennä suolatussa vedessä. Kaada suurinosa vedestä pois ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää sweet-chili kastike ja ranskankerma. Kiehauta ja tarkasta maku. Lisää chilimaustetta oman maun mukaan.