tiistai 29. huhtikuuta 2014

Kalakeitto arkeen





1pkt lohikuutioita tai seitikuutioita (pakkasesta)
1 sipuli
4 perunaa
4 porkkanaa
2 pss keittovihanneksia (pakkasesta)
Iso ruokakerma (5dl)
2 lihaliemikuutiota
Suolaa
Valkopippuria
Sitruunapippuria
Grillimaustetta

Ota kalakuutiot ja pakastevihannekset heti sulamaan. Pilko perunat ja porkkanat, sekä sipuli pienehköiksi palasiksi. Lisää juurekset isoon kattilaan, lisää osittain sulaneet pakastevihannekset sekaan ja täytä kattila vedellä. Lisää 1 lihaliemikuutio ja odota kunnes vesi kiehuu kunnolla. Lisää kalakuutiot päälle (älä sekoita)ja anna kiehua n.7min kunnes juurekset ovat sopivasti kypsyneet. Kaada suurinosa vedestä pois ja lisää ruokakerma. Sekoita hyvin ja anna lämmetä pienellä lämmöllä. Sekoita sekaan toinen lihaliemikuutio ja mausteet.